www.rome-nu.nl gebruikt cookies!

De websites van Stedenman gebruiken cookies (o.a. van Google) om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services.

Klik op "Ja, ik ga akkoord!" om cookies te accepteren en de website volledig te gebruiken, of lees hier meer informatie voor een gedetailleerde beschrijving van de soorten cookies en te kiezen of u deze cookies wilt accepteren tijdens een bezoek aan deze site.
kerst sint-pitersplein romeColosseum-romesint-pietersplein-romecolosseum-romeVaticaanRome

Giggetto - proef de Joodse keuken

Midden in het voormalige Joodse getto in Rome vind je ‘Giggetto’, een restaurant dat gespecialiseerd is in de Joods-Romeinse keuken.

Rome_diner-GiggettoDe naam refereert aan Luigi Ceccarelli, ook wel ‘Giggetto’ genoemd, een veteraan van de Eerste Wereldoorlog. Samen met zijn echtgenote Ines kocht hij in 1923 een oude taverne, die beroemd werd om de goede wijn uit Frascati en de kostelijke gerechten.

De Joods-Romeinse keuken staat bekend om haar gebruik van eenvoudige ingrediënten en de weldaad aan smaak. Zij is ontstaan dankzij de liefdevolle handen van huisvrouwen die het moesten stellen met een weinig uitgeruste keuken. Iets wat je absoluut moet proeven als je in Rome bent, zijn de overheerlijke carciofi alla giudia, gefrituurde artisjokken.

Giggetto
Via del Portico d'Ottavia 21a, Rome

Rome_diner-Giggetto-g.jpg

Locatie

Reageer op dit artikel
Mail de redactie
Share dit artikel op Facebook!
Tweet dit artikel op Twitter!
Deel dit artikel!


Roma Amor

Rome - City by the river

Impressie van een stedentrip naar Rome door Wiemer Viet. Rome - city by the river...

Poll

Om jullie in dit nieuwe jaar nog beter van informatie te voorzien, zouden we graag weten waar jullie het liefst over lezen op onze website. Geschiedenis, lekker eten of bijzondere evenementen, wat vind je belangrijk?
monumenten en bezienswaardigheden in Rome
bijzondere evenementen en tentoonstellingen
tips voor restaurants, ijssalons en pizzeria's
verhalen over beroemde kunstenaars in Rome
tips voor dagjes uit buiten Rome
thematische wandelroutes door de stad
tips voor de leukste winkels