Pizza bianca
Een pizza bianca (letterlijk 'witte pizza') is een pizza zonder beleg: je eet feitelijk alleen de knapperige bodem, soms belegd met wat gesmolten kaas of kruiden.
De lekkerste pizza bianca eet je volgens de Romeinen bij Il Forno al Campo de'Fiori, op het gelijknamige (markt)plein, maar ook bij Lo Zozzone bakken ze een lekker verse pizza bianca! Een andere topper voor heerlijke pizza's in Rome is Pizzarium van Gabriele Bonci aan de Via della Meloria 43.
Mooie video van Rome door Oliver Astrologo.
![Voeg ons toe op Linked[in]!](https://www.rome-nu.nl/images/icons/footer/linkedin.png "Voeg ons toe op Linked[in]!"){kind=icon}
