Caffe Sant'Eustachio
Bij deze koffiebar in de buurt van het Pantheon drink je de lekkerste koffie van Rome - althans, dat vindt de redactie van Rome-Nu. Nu houden wij ook wel van suiker in onze koffie, want dat moeten we er wel even bij zeggen: als je geen suiker in je koffie wilt, zeg dan van tevoren tegen de barman dat je een caffe amaro wilt, een bittere koffie. Hier doen ze namelijk al tijdens het bereiden suiker in je koffie, hetgeen de smaak zeker ten goede komt.
De koffiebar is vernoemd naar de tegenoverliggende Basilica Sant’Eustachio. Waar je ook kijkt in deze koffiebar, overal straalt de gele kleur je tegemoet: op de pakken, blikken en busjes koffie voor thuis, op de kleine en grote posters waarop alle koffiesoorten staan vermeld en op de chocolaatjes die je voor bij de koffie kunt kopen.
Als de koffie je bevalt, kun je dus zowel koffie, servies als lekkers meenemen voor thuis - zodat je helemaal in Romeinse sferen kunt genieten van een kopje koffie...
Caffe Sant'Eustachio
Piazza Sant'Eustachio 82, Rome